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牢记黄金配比你也能轻松做出嫩烤鸡翅

时间:2022-08-10 05:07:53 来源:kok娱乐 作者:kok国际平台

  这嫩烤鸡翅说起来简单,却也要花些心思,我没有直接用烧烤汁,而是自己调配了万用烧烤料汁。听起来很唬人哈,其实材料都很好找,只需要味极鲜酱油、蚝油和料酒,别看材料平平无奇,搭配起来就无敌了。

  这料汁的精髓在于各种调味料的使用配比,可别小看了配比哦,用同样的材料,比例不同,烤出来的菜肴风味也不同,只有掌握好黄金配比,才能搭配出米其林风味。而且没啥难度,按部就班别偷懒就行,厨房小白都可以秒变大厨。

  要想让鸡翅更加入味,就不要吝啬腌制的时间,腌制时间越久越入味,时间充裕的话,可以提前一晚就行动,保准你不会失望哦。

  7.将腌制好的鸡翅放入已经铺好锡纸的烤盘中,鸡翅的内侧朝上,再将蒜片和剩余的料汁一起淋在鸡翅上;

  8.烤箱200度预热后,放入装有鸡翅的烤盘,烤约15分钟,取出后将鸡翅翻面,继续烤10分钟左右。

  2.鸡翅用料汁抓匀之后,腌制越久越入味,如果不赶时间的话,可以提前一晚放入冰箱,冷藏腌制过夜;

  3.烧烤酱料是用的经典配比,这样调好的料汁用来烤肉非常合适,烤出的鸡翅味道咸香,口感软嫩,超好吃。